Logo Central
FICHA TÉCNICA

Utilize modelos editáveis de fichas técnicas em sua franquia de alimentação!

Com nossos modelos de fichas técnicas editáveis, você consegue estruturar seus manuais de referências sobre todas as refeições, bebidas e sobremesas da sua rede de franquias!
mook fichatecnica


Preencha o formulário para baixar gratuitamente!

O que são fichas técnicas?

Fichas técnicas são semelhantes a tabelas onde é possível listar todos os insumos necessários para a preparação de algo, principalmente para refeições. Nelas é possível definir determinado produto, a quantidade que será utilizada, medidas, o melhor modo para sua produção e mais.

Como elas podem ajudar sua franquia:

Utilizando delas é possível estruturar um manual com todos os insumos necessários na unidade franqueada para a produção de algo. Instruindo a quantidade necessária, o tempo para preparo, medidas, instrumentos, e outros pontos importantes.

Sendo possível com elas aumentar a padronização de processos, o que aumentando a qualidade da franquia e de toda rede de franquias.

Modelos que você vai encontrar:

checked  Sanduíches
checked  Sopas
checked  Lanches
checked  Sucos
checked  Cafés
checked  Sobremesas